El Cuarteto Sur lo componen cuatro instrumentistas de cuerda y entre ellos un vocalista. Su música, es música variada española pero especialmente dedicados a la música canaria (folia, isa y malagueña).
Sus actuaciones son en directo y suelen hacerlas los domingos en el Chiringuito Atlántico próximo al puerto y en el restaurante Abordo de Los Cristianos.
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